COMMODITY: CITRIC ACID 

LOT NO.: 1MT12010.7

PAKING:IN 25 KG KRAFT PAPER BAG 

MOLECULAR FORMULA :C6H8O7·H20 

ANALYSED IN LINE WITH: FOOD GRADE  

DATE OF MANUFACTURING:JAN,2012

QUANTITY: 1000 BAGS

DATE OF EXPIRY:JAN,2014

ITEM

UNIT

STANDARD

DATA

ACTUAL DATA

DESCRIPTION

----

COLOURLESS

CRYSTAL

AS STANDARD

IDENTIFICATION & SOLUBILITY

----

PASS TEST

PASS TEST

CLARITY & COLOR OF SOLUTION

----

PASS TEST

PASS TEST

CONTENT

%

99.5--101.0

99.75

MOISTURE

%

7.5--9.0

8. 6385

BARIUM

----

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PASS TEST

CALCIUM

PPM

≤200

<15

IRON

PPM

≤10

<10

HEAVY METALS (as Pb)

PPM

≤5

<3

CHLORIDE 

PPM

≤50

<25

OXALATE

PPM

≤100

<30

SULPHATED ASH

%

≤0.1

0.025

SULPHATE

PPM

≤150

<10

READILY CARBONISABLE SUBSTANCES

----

PASS TEST

PASS TEST

ARSENIC

PPM

≤1

<0.25

ALUMINUM

PPM

≤0.2

<0.2

BACTERIA ENDOTOXIN

IU/MG

≤0.5

<0.5

ORGANIC VOLATILE IMPURITIES

----

MEET TEST

MEET TEST

TRIDODECYLAMINE

PPM

≤0.1

<0.1

ULTRAVIOLET ABSORBANCE

----

MEET TEST

MEET TEST